疲れた時には、酢を使った料理が効果的!!

鶏肉のポン酢煮

作り方：

①鶏モモ肉を一口大に切り分けます。
②ボールに入れて、塩(小さじ1/4)と料理酒(大さじ4)を入れます。
③手でよく混ぜます。お酒が触れることにより、肉の生臭さが取れます。
④中火で熱したフライパンに、皮面を下にして入れていきます。

⑤こんがりきつね色になったら、ひっくり返します。
⑥ひっくり返した面もきつね色になったら、ポン酢を加えます。
⑦汁気がなくなるまで火にかけます。焦げないように、時々フライパンを左右に動かします。
⑧汁気が無くなったら、出来上がりです。

酢の力が働いて、とても美味しい😋です